Соевое масло может привести к воспалению кишечника у хабаровчан
Исследование, проведенное научными специалистами из Калифорнийского университета в Риверсайде и Калифорнийского университета в Дэвисе, установило, что у мышей, употреблявших диету с высоким содержанием соевого масла, повышается риск развития колита.Юность Сибири
Для исследования был применен метод метаболомики, который позволяет изучать метаболиты (молекулы, участвующие в химических реакциях) в кишечных клетках мышей и бактериях.Planet Today
Также микробиом кишечника мышей показал повышенное количество прикрепленных инвазивных кишечных палочек, которые растут, используя линолевую кислоту в качестве источника углерода.Anonsens
Однако, следует учитывать, что результаты проведены на мышах, и дополнительные исследования необходимы для определения точных механизмов взаимодействия между диетой, микробиомом и здоровьем кишечника у человека.Planet Today