Почем кофе для народа Как сообщает "Коммерсант", инфляция, кредиты, растущие цены на логистику, рабочую силу, сырье и прочие расходы значительно повлияли на изменение закупочной стоимости для ритейлеров со стороны производителей продуктов питания.Толк
Опрос сотрудников барнаульских кофеен в центре Барнаула показал, что у клиентов в любое время года в топе капучино и латте, а также пользуются популярностью американо и раф-кофе.Толк
В одних местах работают на 100% арабике, которая считается дорогим и качественным сортом, а в других – на так называемом "коммерческом" зерне, которое закупается по куда более низкой цене и состоит из микса дешевых и дорогих зерен.Толк
Что касается цен на кофе у сетевых ритейлеров, оборудованных кофемашинами, то за последний месяц в сети супермаркетов "Ярче!" было замечено повышение стоимости всех позиций на 5 рублей.Толк