Ученые: Едящие много соленых закусок подростки с лишним весом быстрее стареют
Соленые закуски у молодых людей с избыточным весом вызывают укорочение теломер, что, в свою очередь, ведет к быстрому старению организма. Теломеры – это отрезки на краях хромосом. Давно установлено, что их укорочение связано со старением. Недавнее исследование ученых из Медицинского колледжа Джорджии выявило связь между потреблением большого количества соли и длиной теломер, рассказал портал medikforum.ru. Медики стали наблюдать за 766 школьниками 14–18 лет. Подростков поделили на несколько групп в зависимости от количества соли в ежедневном рационе – самый высокий уровень составил 4142 мг в сутки, самый низкий – 2388 мг. Как показал генетический анализ, подростки с избыточным весом в группе высокого потребления соли имели намного более короткие теломеры, чем потребляющие мало соли. При этом у их друзей с нормальным весом изменений в теломерах не обнаружили. Исследователи предупреждают, что подростки с избыточным весом, которые потребляют много чипсов и других соленых закусок, стареют намного быстрее. Василий Бахолдин.Волга-Медиа