Птичьим гриппом можно заразиться через непастеризованное молоко

Для анализа устойчивости вируса из непастеризованного молока на поверхностях были взяты вирус птичьего гриппа A(H5N1) штамм A/dairy cattle/TX/8749001/2024 и менее патогенный вирус пандемического свиного гриппа A(H1N1)pdm09 штамм A/California/07/2009.PCR.news
Небольшие капли вирусосодержащего молока или буфера наносили на образцы вкладышей из резины и стали, затем оценивали инфекционность методом титрования до конечной точки и определением инфекционной дозы вируса (доза, заражающая 50% культуры ткани, TCID50).PCR.news
Авторы сравнили штаммы вирусов птичьего А(H5N1) и свиного А(H1N1) гриппа; сырое молоко с тем и другим нанесли на резиновую и стальную поверхности, и через час обнаружилось, что на стальных деталях вирусы погибали быстрее, чем на резиновых.PCR.news
В настоящее время вспышкой птичьего гриппа на молочных фермах США занимается Министерство сельского хозяйства, но фермеры зачастую отказываются пускать представителей властей и врачей на свою территорию.PCR.news