Учащиеся 9 и 10 классов Красноборской средней школы побывали в Красноборского лесотехникуме на мастер-классе «Оформление пирожных», который проводился в рамках проекта «Дегустация профессий».Знамя (Красноборский район)
Валентина Мирзоева, мастер производственного обучения по профессии «Повар, кондитер», познакомила учащихся с рецептами песочного теста и белкового крема, рассказала, как испечь пирожные.Знамя (Красноборский район)
Пирожные корзиночки из нежного рассыпчатого теста с вкуснейшим белковым кремом, внутри которых сливовый джем, придающий приятную, фруктовую свежесть кондитерским изделиям.Знамя (Красноборский район)
Девушки научились оформлять пирожные белковым кремом: спиралью, розочкой с листьями, грибами, украшали свое изделие кондитерской посыпкой и кондурином.Знамя (Красноборский район)