Кетодиета, помимо преобладания в рационе насыщенных и ненасыщенных жиров, предусматривает высокое потребление белка и полный либо частичный отказ от углеводов.Сибмеда
В одном из последних исследований, опубликованном на сайте Cell Reports Medicine, авторы сравнили эффективность трёх типов питания, участниками стали взрослые люди без ожирения.Сибмеда
Первая группа людей находилась на кетодиете, вторая группа – на диете с низким содержанием сахара, а третья – на обычной умеренной диете в качестве контрольной группы.Сибмеда
Однако, при этом у участников на кетодиете уровень холестерина ЛПНП в крови был выше на 16%, по сравнению с контрольной группой, а уровень аполипопротеина В (белка – носителя «плохого» холестерина) – на 26%.Сибмеда