Диетолог назвал ежедневный продукт, уничтожающий мозг человека
Михаил Гинзбург Рафинированные углеводы в больших дозах способны нарушить когнитивные функции, добавил Гинзбург.Блокнот.ру
Продукты с повышенным содержанием рафинированных углеводов отрицательно влияют на когнитивные функции всех млекопитающих, в том числе человека.Известия
Специалисты пришли к мнению, что рафинированные углеводы способны вызывать воспаление в мозге, в результате чего снижается количество докозагексаеновой кислоты (DHA), отвечающей за передачу сигнала между нейронами.Известия
Именно поэтому организм млекопитающих в ходе эволюции не "наработал" безопасных для себя путей метаболизма сахара.Газета.Ru