Сибирские ученые создали лабораторию для выращивания «микрозелени»
Презентация лаборатории прошла в рамках первого Российского гастрономического форума (Gastro Forum 2022).РИА Новости
"Главная задача нашей лаборатории – производить в городских условиях агропродукцию высокого качества по оптимальной себестоимости для нужд ресторанного бизнеса", — отметил руководитель лаборатории сити-фарминга Иван Тимофеенко.РИА Новости
Предполагается, что лаборатория позволит обеспечить необходимые условия для развития исследований в области прогрессивного выращивания растений методом гидропоники.РИА Новости
В нескольких камерах уже растут базилик, руккола, микрозелень и салат, а также рассада овощей.FBM.ru