В качестве пилотного проекта был выбран участок на фабрике "Кухня", где производятся готовые блюда и полуфабрикаты для хабаровских магазинов SPAR и Амбар.Тихоокеанская звезда
На участке по фасовке салатов и кулинарии рабочая группа совместно с экспертами Регионального центра компетенций в течение нескольких месяцев отстраивала производственные процессы.Transsibinfo
Итог — сократили время протекания процесса на 13%, что привело к повышению выработки на 41%.Transsibinfo
Как отметили сотрудники предприятия, уровень сервиса по отгрузкам в магазины вырос с 65 до 90%.Тихоокеанская звезда