В кабачках содержится около 20–25 калорий на 100 граммов, рассказала «Газете.Ru» врач-эндокринолог Лада Федина. Она отметила, что такой овощ поможет сделать рацион разнообразнее, вкуснее и легче.
Кроме того, кабачки являются хорошим источником пищевых волокон. Клетчатка способствует нормальной работе кишечника, поддерживает чувство сытости и служит питательной средой для полезной кишечной микрофлоры, — рассказала Федина.
Эндокринолог подчеркнула, что максимальная польза достигается, когда кабачки становятся частью полноценного меню с овощами, фруктами, цельнозерновыми продуктами и источниками белка. По ее словам, лучше выбрать не жарку на большом количестве масла, а альтернативные способы приготовления.
Ранее диетолог Елена Соломатина рассказала, что за раз можно съедать около 200–300 граммов кабачков при отсутствии противопоказаний. Специалист подчеркнула, что лучше всего покупать свежие и молодые плоды.
Еще больше новостей в нашем MAX. Подписывайтесь!