Согласно данным Агентства общественного здравоохранения Канады, 4 млн канадцев ежегодно заболевают из-за загрязненных пищевых продуктов, а болезни, связанные с пищевыми продуктами, приводят к более чем 11500 госпитализациям и 250 смертям в год.Капитал страны
Кейт Уорринер никогда не ест сырые устрицы, как по личным предпочтениям, так и из-за риска заражения норовирусом и другими желудочно-кишечными заболеваниями.Капитал страны
Подогреватели на водяной бане, которые используются в большинстве шведских столов, не очень эффективны для поддержания еды в теплом виде, поэтому чем дольше еда находится на шведской стойке, тем больше возможностей для роста вредных патогенов.Капитал страны
Масло, настоянное на чесноке, может быть источником ботулизма, редкого, но серьезного заболевания, вызванного токсином, который поражает нервы организма и вызывает затруднение дыхания, мышечный паралич и даже смерть.Капитал страны