Согласно данным Нацстаткома, с декабря прошлого года цены на хлеб и мучные изделия в Кыргызстане выросли на 5,2%. Также выросли цены и на импортный товар, сообщает Акчабар.Зерно Он-Лайн
За 8 месяцев т.г. Кыргызстан импортировал почти 22 тыс. тонн хлеба и мучных изделий на $28.1 млн.Зерно Он-Лайн
По сравнению с прошлым годом объем поставок сократился на 70,4%. При этом стоимость одной тонны продукта выросла в 2,1 раза - до $1200.Зерно Он-Лайн
Получается, что стоимость муки зависит от содержания клейковины, т.е. глютена.Зерно Он-Лайн