Новый способ получения природного белка разработали на Урале

ИНТЕРФАКС - Студентка и преподавать Уральского государственного аграрного университета (УрГАУ, Екатеринбург) разработали уникальный способ получения белка ангиогенина из молочной сыворотки, сообщает пресс-служба вуза.Интерфакс
Уральские ученые предложили получать ангиогенин из молочной сыворотки баромембранным методом.Интерфакс
"Дешевое сырье и нетрудоемкая технология, не требующая при этом долгих временных затрат, позволяют получать относительно недорогую готовую продукцию - себестоимость ангиогенина выходит в два раза ниже по сравнению с аналогами", - говорится в сообщении.Интерфакс
Ангиогенин широко востребован в фармацевтике, а также пищевой промышленности.Интерфакс - Россия
Эта новость в СМИ