В учебных организациях Тульской области выявили нарушения качества еды

Было взято 250 проб готовых блюд на микробиологические показатели безопасности, качество термической обработки, содержание витамина «С», калорийность, соблюдение рецептуре и фактический вес.Молодой коммунар
Выявлены несоответствия фактической энергетической ценности в двух готовых блюдах столовых школ Киреевского и Заокского районов.Молодой коммунар
Из 94 проб продовольственного сырья и пищевой продукции отклонений не выявлено.Молодой коммунар
Возбуждено 31 дело по 4 статьям КоАП РФ, вынесены представления.Московский Комсомолец Тула