В Петербурге вырос спрос на рыбные консервы и имитированную рыбную продукцию, передают «Ведомости» со ссылкой на крупные торговые сети и соответствующих производителей.Московский Комсомолец Питер
Что до других позиций, то, как говорится, подсчитали — прослезились: с 2023‑го опт атлантической трески стоит до 276 рублей за килограмм, атлантической скумбрии — до 175 рублей за килограмм.Московский Комсомолец Питер
Значительная часть покупателей, рассказала директор икорной и рыбоперерабатывающей компании «Путина» Евгения Синякова, готовы заплатить чуть больше, но получить вкусный и безопасный продукт с «чистым» составом без консервантов, вредных добавок и «химии».Московский Комсомолец Питер
«Например, лидером продаж в риетно-паштетной линейке в прошлом году у нас стал риет с натуральным мясом камчатского краба», — отмечает наша собеседница.Московский Комсомолец Питер