На гастрофестивале «Берега вкуса» (0+), среди прочего, пройдёт и презентация «Пельмени «Амур» - гастрономический символ Амурской области».2х2.su
Весной этого года блюдо было официально зарегистрировано, как гастрономический бренд региона.2х2.su
Прежде всего, это означает, что рецепт оказался официально закреплён: теперь рестораны могут готовить «Амуры», только соблюдая установленные правила.2х2.su
Так, на днях в редакцию обратился наш читатель Анатолий Рубцов, который утверждает – первоначально имя пельменям в горшочках дал не Амур, а совершенно другая река.2х2.su