Кстати, научное название горчицы в переводе с греческого можно перевести как вред для зрения, потому что при растирании семян с водой выделяется эфирное горчичное масло, которое вызывает слезотечение.ТИА
Горчичное семя используется для консервировании овощей, грибов, рыбы, в приготовлении овощных блюд, мясных супов, фаршей.ТИА
Горчичный порошок употребляется в фармацевтике для изготовления горчичников, но самое большое количество семян используется, конечно, для производства все нам известной приправы - горчицы.ТИА
Горчичный мёд очень ароматный, золотистого цвета.ТИА