В Курской области в 2022 году забраковали 16 партий мясной продукции на 589 кг
В основном проверки проходили на пищеблоках детских дошкольных учреждений, учреждений социальной сферы, на предприятиях, поставляющих продукцию в курские детские учреждения.Друг для друга (Курск)
Например, не было необходимой маркировки, нарушались правила товарного соседства при хранении, были нарушены температурный режима хранения и реализации, режим мытья и обработки инвентаря и в санитарном содержании предприятий общепита.ИА Kurskcity
По результатам проведенных проверок составлено 6 протоколов об административных правонарушениях, объявлено 8 предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований.Друг для друга (Курск)
Забраковано 16 партий мясной продукции объемом 589 кг.Друг для друга (Курск)