Бразильские ученые из Университета Сан-Паулу (USP) исследовали домашние запасы риса и муки жителей страны и выявили критический уровень микотоксинов в большинстве образцов.Роскачество
Существует более 400 токсинов, которые грибы вырабатывают для самозащиты, говорят авторы работы.Роскачество
В случае если крупа уже заражена, хранение в закрытой банке поможет уберечь от распространения насекомых в других крупах.Роскачество
Нельзя хранить крупу в полиэтиленовых пакетах и на свету.Роскачество