В последнее время в Интернете появилось модное течение, известное как «последовательность питания».Доктор Питер
Сладкое перед обедом В 2014 году ученые из Имперского колледжа Лондона пришли к выводу: употребление десерта в начале трапезы приводит к тому, что люди съедают меньше во время следующего приема пищи.Доктор Питер
Опыты на грызунах показали: когда крысы обходятся без еды в течение 24 часов, активность глюкокиназы в центре регуляции аппетита в гипоталамусе резко возрастает.Доктор Питер
В свою очередь, клетчатка и жиры замедляют всасывание углеводов, тем самым снижая гликемический индекс.Доктор Питер