Астраханская область вошла в число 26 регионов России, где специалисты Центра оценки качества агропромышленного комплекса (ЦОК АПК), подведомственного Россельхознадзору, проведут бесплатный мониторинг пшеницы во время уборочной кампании.
Как отметила директор астраханского филиала ЦОК АПК Ольга Долженко, исследуют почти десять тысяч тонн зерна, выращенного местными аграриями.
"Посевные площади в Астраханской области расположены в Ахтубинском, Енотаевском, Лиманском и Черноярском районах. Участие в госмониторинге является обязательным для всех сельхозтоваропроизводителей. Важно отметить, что отбор проб, исследование потребительских свойств зерна и внесение результатов в федеральную государственную информационную систему "Зерно" полностью финансируются из бюджета страны", - подчеркнула Ольга Долженко.
Как отмечают в ведомстве, государственный мониторинг зерна позволяет получить объективную оценку качества собранного урожая. Для фермеров понимание характеристик зерна - ключ к его успешной реализации. Знание фактических показателей и класса зерна предотвращает смешивание ценной пшеницы с зерном более низкого качества или предназначенным для кормовых целей, что, в свою очередь, исключает финансовые потери. Итоговая информация о результатах исследований направляется в Министерство сельского хозяйства России для оценки объема урожая, регулирования его оборота на внутреннем и внешнем рынке, а также для планирования закупок в интервенционный фонд.
Читайте "Российскую газету" в Max - подписаться
По словам Ольги Долженко, лабораторные исследования зерна пшеницы нового урожая проведут по таким ключевым показателям, как цвет, запах, влажность, зараженность и загрязненность вредителями, общий и фракционный состав содержания сорной и зерновой примеси, количество и качество клейковины, массовая доля белка, стекловидность, и другим важным для данной культуры параметрам.
Читайте также:
Астраханские товары вышли на рынок Алжира, Марокко и Кувейта
Государственный мониторинг зерна в России начнется в июне и продлится до середины декабря - в зависимости от региона выращивания зерна и сроков уборочной кампании. Ожидается, что в рамках госмониторинга по всей стране будет обследовано порядка 44 миллионов тонн пшеницы. Напомним, что лидерами по валовому сбору пшеницы являются Ростовская и Волгоградская области, Краснодарский, Ставропольский и Алтайский края.
Перед посевной кампанией специалисты центра проведут проверку семенного материала, используемого астраханскими аграриями. Так, первые заявления поступили от крестьянско-фермерских хозяйств Лиманского и Ахтубинского районов области. В фокусе внимания оказалась оценка соответствия показателей нормативным требованиям посевных качеств семенного картофеля, семян лука, моркови и арбузов.
"В испытательной лаборатории семенной материал проверили на чистоту, зараженность болезнями, всхожесть, энергию прорастания, влажность и оценили массу тысячи семян. По результатам проведенных испытаний установлено, что все пробы соответствуют необходимым требованиям", - уточнили в центре.
В последние годы особое внимание при таких исследованиях уделяется отсутствию в семенах генетически модифицированных организмов. В России действует строгий запрет на присутствие ГМО в семенном материале в производственных целях. Исключение составляют лишь научно-исследовательские работы и экспертные оценки.
Читайте также:
В Астрахани проверили тонны черной икры, подтвердив ее высокое качество
К слову, натуральность и экологичность российской продукции АПК - одно из ключевых преимуществ и уникальное коммерческое предложение России на мировом рынке. Это особенно важно, ведь многие страны - наши конкуренты - не придерживаются политики отказа от ГМО в овощах и фруктах.
Однако некоторые российские аграрии недостаточно внимательно подходят к выбору посевного материала и нередко используют семена без надлежащего документального подтверждения их качества.
Так чем же опасны ГМО в продукции? Все дело в том, что традиционная селекция опирается на естественные механизмы природы. Селекционеры отбирают растения с лучшими характеристиками и закрепляют их в последующих поколениях. Генная инженерия работает совсем иначе. Ученые напрямую встраивают генетический материал других видов в ДНК организма. Яркий пример - внедрение бактериальных генов в геном плодовых и овощных культур. Они "заставляют" растения самостоятельно вырабатывать вещества, отпугивающие или уничтожающие вредителей.
Благодаря таким генетическим изменениям овощи и фрукты приобретают свойства, привлекательные для промышленного производства. Речь идет об ускоренном росте, повышенной урожайности и более длительном сохранении товарного вида. Однако вопрос безопасности для конечного потребителя здесь остается открытым.
Кстати
Первого марта 2026 года вступили в силу положения, предусмотренные статьей 22 федерального закона от 30 декабря 2021 года N 454-ФЗ "О семеноводстве", закрепляющие необходимость при ввозе и вывозе из РФ семян сельскохозяйственных растений определять наличие генно-инженерно-модифицированных организмов, проводя подтверждение в аккредитованных органах инспекции.
Автор: Мария Соловьева