Корреспондент ГТРК "Нижний Новгород" Евгений Карпов пообщался с теми, кто восстанавливает нижегородкую – волжскую кухню.Smotrim.ru
Александр Голышев, шеф-повар литературного кафе: Блюда в нижегородской области есть, которые забыты.Smotrim.ru
Известная, и не только в Нижнем Новгороде, большое значение сыграла Нижегородская ярмарка.Smotrim.ru
Например, в Сергаче можно было отведать свекольного напитка с ржаной мукой, а в самом Нижнем Новгороде – редьку в патоке.Smotrim.ru