Как выбрать квас, жителям Бурятии рассказали в республиканском центре гигиены и эпидемиологии.Байкал-Daily
Напиток во многом похож на кефир, простоквашу, ацидофилин и кумыс.Ариг Ус
Кроме брожения, в процессе квас могут фильтровать, осветлять и пастеризовать.Ариг Ус
При покупке кваса из бочки стоит проверить дату розлива, наличие всех сертификатов.Байкал-Daily
Источники: