Специалисты Оренбургского филиала ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции АПК» при исследовании колбасных изделий выявили незаявленные в составе продукции компоненты.Вестирама.ру
Результаты исследований подтвердили, что в составе говяжьих сосисок, произведенных по ГОСТ 23670-2019, присутствует ДНК других видов мяса - курицы и свинины, не заявленных в составе продукта.Вестирама.ру
С начала 2026 года в лаборатории филиала проверено 6 проб пищевых продуктов для определения сырьевого состава методом ПЦР.Вестирама.ру
Производители заменяют один вид мяса другим, менее ценным в пищевом отношении видом.Вестирама.ру