Врач Тарадеева рассказала о симптомах отравления рыбой и о признаках недоброкачественной рыбы
Обычно при отравлении рыбой люди жалуются на боли в животе, тошноту, рвоту, частый жидкий стул, повышение температуры тела, головную боль.Аргументы и Факты
Важное правило: достаточная термическая обработка рыбы в процессе приготовления – не менее 20 минут после закипания при варке, не менее 15-20 минут с каждой стороны при жарке под крышкой на медленном огне.Газета.Ru
«Блюда из рыбы должны пройти достаточную термическую обработку. Употребление в пищу сырой рыбы несет риск заражения гельминтозами», – резюмировала терапевт.Общественная служба новостей
Нередко может потребоваться госпитализация пациента.Газета.Ru