Образовательным флагманом в этом направлении являлся знаменитый на всю страну Астраханский технический институт рыбной промышленности и хозяйства, известный как Рыбвтуз.Астраханские новости
Несмотря на то, что стоимость кило вяленой воблы превышает тысячу рублей, а за килограмм щучьей икры придётся отдать порядка пяти тысяч, День рыбака по-прежнему остаётся любимым праздником астраханцев.Астраханские новости
Там устанавливали стенды, информирующие о достижениях отрасли, выступали народные и профессиональные коллективы, шла бойкая торговля снедью, которая, разумеется, не могла сравниться с той, что подавали на служебных или домашних застольях.Астраханские новости
Сейчас, когда работников рыбной отрасли в Астраханской области стало гораздо меньше, а наши земляки стали есть скумбрию и лосось чаще осетров и сазанов, дух праздника всё равно жив.Астраханские новости