Исследование, опубликованное в журнале Alzheimer's & Dementia показало связь между продуктами с высоким содержанием рафинированных углеводов и долгосрочным риском развития болезни Альцгеймера.MedikForum.ru
Чтобы проверить свою гипотезу, ученые во главе с докторантом Мелиссой Гентрю проанализировали данные 9,2 тыс. человек из Франции в возрасте 65 лет и старше.MedikForum.ru
Этим участникам предложили заполнить пищевые опросники, которые охватывали все ежедневные приемы пищи и перекусы между ними.MedikForum.ru
Основываясь на результатах, ученые полагают, что продукты, потребляемые между приемами пищи, могут привести к более высокому уровню окислительного стресса в организме.MedikForum.ru