Silklab при Университете Тафтса стала пионером в области шелка как биологического решения многих технологических проблем.Юность Сибири
Одно из применений протеина шелка уже нашло свое применение на рынке: в качестве съедобного покрытия, которое помогает продлить срок хранения многих видов продуктов питания.Юность Сибири
По сравнению с непокрытыми фруктами, клубника через неделю оставалась красной и твердой, а бананы не почернели и не перезрели.Юность Сибири
Специалисты смачивали поверхность фруктов жидким шелковым составом.Юность Сибири