Чтобы узнать рекомендации, которые помогут псковичам сделать дома атмосферу более безопасной и здоровой, ЦДИ обратился в Роспотребнадзор.ЦДИ ПО
На любой кухне должны быть отдельные ножи и доски для разделки сырой продукции и продуктов, не подвергающихся в дальнейшем термической обработке: колбаса, масло, сыр.ЦДИ ПО
5. Для первичной обработки продуктов на кухне необходимо иметь отдельные щетки для мытья корнеплодов и отдельные губки для обработки раковины.ЦДИ ПО
Пластмассовые ершики и щетки после окончания работы очищают, промывают в горячей воде с добавлением моющих средств и промывают в проточной воде, хранят в специально выделенном месте.ЦДИ ПО