Минимальные цены на социально значимые продукты в крупнейших торговых сетях России за год снизились на 1,6%. Сильнее всего подешевели сливочное масло, рис и свинина. Как сообщили ТАСС в Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ), снижение стоимости в сентябре 2026 года зафиксировано в девяти из 25 категорий продовольственных товаров.
Читайте: России грозит новая пандемия: миллионы могут даже не знать о болезни
Наиболее заметно изменилась стоимость сливочного масла, которое стало дешевле на 24% по сравнению с сентябрем прошлого года. Рис потерял в цене 19%, свинина — 18%, пшено — 15%, а пшеничная мука — 10%. Ржаной и ржано-пшеничный хлеб подешевел на 2,6%, куриные яйца — на 2,4%. Незначительное снижение отмечено у вермишели и молока — на 0,05% и 0,04% соответственно.
В месячном выражении минимальная стоимость базового набора продуктов сократилась на 0,7%. Основной вклад внесло сезонное удешевление овощей, используемых для приготовления борща. Морковь за сентябрь потеряла в цене 24%, картофель — 19%, капуста — 14%, свекла — 12,5%, а репчатый лук — 11%.
Среди других подешевевших продуктов оказались сезонные яблоки, стоимость которых снизилась на 5,3%, и баранина с показателем 2,9%. Ржаной и ржано-пшеничный хлеб стал дешевле на 1,6%, подсолнечное масло — на 1,2%, сахар — на 1,1%. Черный чай подешевел на 0,5%, а гречневая крупа — на 0,02%.
Одновременно торговые сети сократили наценки на наиболее доступные продовольственные товары. В сентябре средний показатель оказался отрицательным и составил минус 0,3%, тогда как в июле и августе находился на уровне 0,3%. Для сравнения, в сентябре 2025 года наценка достигала 2,8%, а двумя годами ранее — 6,6%.
По данным АКОРТ, в 15 из 25 категорий товары минимального ценового сегмента продавались дешевле закупочной стоимости. Наиболее существенная отрицательная наценка наблюдалась на пшено и гречку — 14,9% и 14,3%. Ниже себестоимости закупки также реализовывались яйца, растительное масло, морковь, баранина, капуста, мука, рис, яблоки, свекла, вермишель, сахар, пшеничный хлеб и тушки цыплят-бройлеров.
Читайте также: