Приготовление пасхального кулича в этом году подорожало на 5,5 %
Для расчета взят рецепт, в котором для приготовления пасхального кулича нужно 350 г муки, 170 мл молока, два куриных яйца, 100 г сахара, 70 г сливочного масла, 100 г сухофруктов, для глазури - 2 яичных белка и 100 г сахара.Российская газета
Больше всего подорожали сухофрукты (более чем на 40%).Российская газета
Незначительно выросли цены на молоко (7%) и сливочное масло (4%).Российская газета
Президент Российского союза пекарей Алексей Лялин прогнозирует, что в 2023 году хлебопекарная промышленность произведет куличей на 8% больше, чем в прошлом.Деловой мир