Учитывая малое содержание белков и жиров и большое углеводов, чёрная малина используется в низкобелковых диетах.Электронная газета Кабардино-Балкарская правда
Главные преимущества чёрной малины – большое содержание железа (превосходит все другие ягоды), меди и марганца; β-ситостерина; антоцианов, антиоксидантов и эллаговой кислоты (превосходит клубнику в два раза, грецкие орехи – в три).Электронная газета Кабардино-Балкарская правда
Не рекомендуется чёрная малина людям, предрасположенным к аллергическим реакциям, с заболеваниями почек и гастритом.Электронная газета Кабардино-Балкарская правда
Именно здесь на основе дикорастущей американской ежевикоподобной малины Н. Лонгавартом в 1832 г. был получен новый сорт «Огайо ремонтантная».Электронная газета Кабардино-Балкарская правда