Новруз - один из самых любимых и долгожданных праздников в Азербайджане, важной составляющей которого является праздничный стол.Sputnik Азербайджан
Подготовка к застолью в особенности касается приготовления традиционных сладостей, и начинается задолго до самого праздника.Sputnik Азербайджан
В каждом доме в красивые подносы собирают традиционные сладости - шекербуру, пахлаву, бадамбуру, гогал, а также любимые всеми орехи и сухофрукты.Sputnik Азербайджан
Согласно обычаю, на столе надо собрать продукты или блюда - всего семь наименований, название которых начинается с буквы "с". На столе должны стоять сумах - приправа, сюд - молоко, сирке - уксус, сямяни - проросшая пшеница, сабзи - зелень, а также другие блюда и продукты.Sputnik Азербайджан