Аперитивом называют напиток или комбинацию напитков, которые подаются перед основными блюдами.РБК
Как пояснил призер конкурса Spirits Experts Challenge, сомелье ресторана «Сан Марино» в Петропавловске-Камчатском Ярослав Гурьев, аперитив служит для стимуляции аппетита.РБК
В конце XVIII века практику употребления аперитива вводил Антонио Карпано, человек, который изобрел один из первых вермутов.РБК
Эксперты отмечают, что спектр напитков, которые могут подавать в качестве аперитива, достаточно широк.РБК