Ученые рассказали, как вакуумная упаковка меняет свойства мяса

Влияние вакуумной упаковки охлажденного мяса, активно применяемой в последнее время, на пищевые качества и безопасность продукта исследовали ученые Сибирского федерального университета (СФУ).РИА Новости
Эта новость в СМИ