Белорусские ученые разработали диетическую колбасу для школьников, сообщила на пресс-конференции в среду заместитель директора по научной работе Института мясомолочной промышленности НАН Беларуси Елена Степанова.Sputnik Беларусь
"Из новинок – колбасные изделия для питания детей с повышенным индексом массы тела. За счет снижения в рецептуре до 30% жира нам удалось снизить калорийность с 246 до 160 килокалорий на 100 грамм продукта", - отметила Степанова.Sputnik Беларусь
"Будем работать дальше над расширением ассортимента и удовлетворением потребности наших деток", - констатировала ученый.Sputnik Беларусь
После чего добавил, что отечественным пищепромом сегодня выпускаются некоторые виды кондитерских изделий со специальной маркировкой "для школьного питания": печенье, мармелад, фруктовые батончики.Sputnik Беларусь