В УФСИН России по Псковской области состоялся конкурс кулинарного мастерства среди поваров исправительных учреждений, приуроченный к 160-летнему юбилею со дня образования службы тыла уголовно-исполнительной системы, сообщили в ведомстве.Псковская Лента Новостей
В конкурсное меню вошли: рассольник «Ленинградский», салат из соленых огурцов, сдоба воздушная, жаркое, щи, винегрет, борщ традиционный, плов по-узбекски с курицей, салат витаминный.Псковская Лента Новостей
Конкурсанты продемонстрировали не только владение приемами приготовления блюд, но и умение рационально использовать продукты, соблюдать санитарные нормы и технологические требования.Псковская Лента Новостей
Конкурсному жюри предстояло оценить вкус, подачу, эстетичность и соблюдение установленных правил и норм.Псковское агентство информации