За последнюю неделю подорожали как живые свиньи, так и основные отруба: рост по разным позициям составил от 2% до 8%. Участники рынка связывают разворот с сезонным увеличением спроса и подорожанием курятины, которая остается главным заменителем свинины.Коммерсантъ
По данным отраслевых источников, на первой неделе июля стоимость свиньи в живом весе выросла до 127 руб. за кг.Коммерсантъ
В Минсельхозе объясняют динамику рыночной корректировкой после длительного периода снижения и отмечают, что цены по-прежнему ниже прошлогодних значений.Коммерсантъ
Сейчас, по оценкам участников рынка, оптовые цены на живых свиней остаются примерно на 20% ниже уровня годичной давности, а на большинство отрубов — на 10–24% ниже.Коммерсантъ