Исследования вели в рамках президентского гранта, полученного в прошлом году.ГТРК Тамбов
Идея заключается в добавлении к рецептуре фруктовой или овощной пасты — дополнительного источника питательных веществ.ГТРК Тамбов
Разработанная технология уже успешно прошла производственные испытания в Саратове.ГТРК Тамбов
Наличие тех же самых эфирных масел, смол, пиктиновых веществ способствовало повышению бродильной активности.ГТРК Тамбов