Для сравнения, в Красноярске средний чек в ресторане за летние месяцы составил 1761 рубль (+15%), в Омске — 1205 рублей (+6%), а в среднем по стране россияне платили за посещение ресторана 2543 рубля (+11%).Infopro54
Эксперты Чек Индекс связали рост стоимости посещения ресторана с увеличением реальных располагаемых доходов граждан, улучшением сервиса внутреннего туризма, а также ростом количества граждан, которые предпочитают путешествовать самостоятельно.Infopro54
Наиболее востребованным у россиян эксперты назвали рестораны и бары формата casual dining в сегменте 2000 руб +.Infopro54
Про данным 2ГИС, в Новосибирске работает почти 2000 ресторанов быстрого питания, 236 ресторанов, 730 кафе.Infopro54