Кокосовое масло vs топленое сливочное: что лучше?

Сегодня кокосовое масло часто встречается на полках супермаркетов.ЦДИ ПО
По подсчетам специалистов, одна столовая ложка кокосового масла содержит около 12 г насыщенных жиров, что приблизительно равно суточной норме потребления.ЦДИ ПО
И если учесть, что эти вещества также содержатся в массе других продуктах, которые мы потребляем ежедневно, – выпечке, мясе, заправках для салатов, то с включением экзотического масла в рацион нужно быть осторожным.ЦДИ ПО
Для сравнения, в сливочном масле доля насыщенных жиров около 60% против 90% в кокосовом.ЦДИ ПО