В Москве задержали руководителя организации — поставщика продукции ООО «Гастропорт».56.РУ
Споры бактерии выдерживают кипячение в течение 5-6 часов, прорастание спор задерживают высокие концентрации соли (более 8 процентов), сахара (более 55 процентов) и кислая среда, о чем стоит помнить при консервировании.Orenday.ru
Более сотни человек из Москвы, Казани и Нижнего Новгорода оказались на больничных койках с опасной инфекцией, поражающей нервную систему.Orenday.ru
Тем временем, в управлении Роспотребнадзора по Оренбургской области рассказали, какие продукты можно отнести к рискованным, и как избежать попадания в организм ботулоксина — яда, при попадании которого в организм с пищей и развивается ботулизм.56.РУ