Эксперты рассказали, чем полезен и вреден этот продукт, сообщает Общественная Служба Новостей.РИАМО
Во-первых, квашеная капуста не теряет витамины во время приготовления, полезные вещества не разрушаются, и пищевая ценность остается прежней.РИАМО
Продукт содержит полезные для желудочно-кишечного тракта бактерии — примерно как кефир или йогурт без добавок.РИАМО
С другой стороны, квашеную капусту не рекомендуют чрезмерно употреблять людям с повышенным артериальным давлением: она способна вызвать задержку воды в организме и может вызвать отеки.РИАМО