Сократить потребление заменителей мясных продуктов планируют не менее 40% потребителей в Великобритании, США и Ирландии, согласно новому опросу, проведенному компанией Strong Roots, 15 августа сообщает сетевое издание Agriland.ИА Красная Весна
Также исследование показало, что потребители по-прежнему покупают вегетарианские бургеры, готовые блюда для микроволновой печи или готовые блюда, наггетсы на растительной основе и замороженные овощи.ИА Красная Весна
Несмотря на падение аппетита к суррогатам мяса, половина опрошенных покупателей оказались «заботящимися о климате».ИА Красная Весна
Молодые покупатели на 20% чаще покупают у брендов с углеродной маркировкой.ИА Красная Весна