К середине февраля средняя цена лососевой икры в России достигла 9,8 тысячи рублей за килограмм.Царьград
Лидером продаж остаётся икра горбуши — самого массового вида тихоокеанских лососей.Царьград
По данным Рыбного союза и оператора системы "Честный знак", стоимость 200 граммов икры горбуши на начало года составила от 1,8 до 2,2 тысячи рублей, сообщает "Коммерсантъ".Царьград
Лидерами по потреблению икры с апреля по декабрь 2025 года стали Камчатский край (более 100 граммов на человека), Москва (80 граммов) и Сахалинская область (74 грамма).Царьград