Соевые бобы богаты питательными веществами и содержат не менее 45 процентов растительного белка, самое высокое содержание среди всех бобовых.AgroXXI
Однако, чтобы фермерам был интересен новый урожай, ученым необходимо предоставить экономически успешную историю культуры.AgroXXI
Проблема в том, что в настоящее время для производства сои в Бельгии пришлось бы использовать инокулянты с зарубежными ризобиями, которые не всегда хорошо работают на холодных почвах.AgroXXI
Марго Вермеерш, младший научный сотрудник научно-исследовательский Института сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия (ILVO), сообщает, что проект по посадке квадратного метра сои в частных садах уже принес свои результаты.AgroXXI