Чаще всего для приготовления фугу используется рыба вида бурый скалозуб.Владивосток-Новости
В любом случае рыба, из которой готовится блюдо, содержит смертельную дозу тетродотоксина, концентрация которого должна быть уменьшена до допустимой в процессе приготовления.Владивосток-Новости
Фугу считается деликатесом, ее употребляют с целью «пощекотать себе нервы».Прием в пищу неправильно приготовленного фугу может быть опасен для жизни.Владивосток-Новости