Специалисты объясняют оздоровительный эффект данного вида перца содержанием активных ингредиентов капсаицина и дигидрокапсаицина.MedikForum.ru
Когда дело доходит до сердечных заболеваний , капсаицин и дигидрокапсаицин в перце чили способны уменьшать образование жировых отложений на стенках артерий, предотвращая тем самым образование тромбов, свидетельствуют эксперты.MedikForum.ru
«Перец чили может снизить окисление «плохого» холестерина, уменьшая образование бляшек в артериях», - говорят исследователи.MedikForum.ru
Исследование показало, что употребление в пищу блюд, содержащих перец чили, коррелирует со снижением уровня сахара в крови и концентрации инсулина после еды.MedikForum.ru