Низкобелковая диета снижает вес и продлевает жизнь

Несколько недавних исследований показывают, что диеты с низким содержанием белка (но не настолько низким, чтобы вызвать недоедание) могут укрепить здоровье.Smotrim.ru
Авторы работы отмечают, что даже невооруженным глазом можно было заметить, что взрослые мыши, вырабатывающие FGF21, были более здоровыми и физически более крепкими.Smotrim.ru
Без FGF21 мозг просто "не знает", что организм находится на низкобелковой диете и никак не изменяет пищевое поведение и обмен веществ в организме в ответ на это.Smotrim.ru
Полученные данные содержат возможное объяснение того, почему ограничение белка в рационе может увеличить продолжительность жизни мышей.Smotrim.ru