Закупочные цены на молоко в Тульской области упали на 30%.АиФ Тула
Нужно также понимать, что производство молока, в отличие от производства мяса, это всё же больше удел среднего и малого агробизнеса, которому сложнее выживать на рынке.АиФ Тула
Ещё один феномен - прекращение роста потребления молока и молочной продукции и даже небольшое снижение, о чём говорят руководители предприятий переработки.АиФ Тула
Напомним, поголовье крупного рогатого скота в Тульской области к 1 апреля 2023 г. сократилось на 9% к аналогичной дате прошлого года, производство мяса, напротив, выросло - на 17,4%, и, соответственно, ожидаемо сократилось производство молока - пока на 0,6%.АиФ Тула